Archivi tag: vino biologico

Gavi senza solfiti

Il mondo dei vini senza solfiti aggiunti sembra incredibilmente in espansione, tanto che ho trovato molte case vinicole sugli scaffali di un mega ipermercato del biologico vicino casa. Mi ha incuriosito questo Gavi DOCG 2010 del Castello di Tassarolo, ancora … Continua a leggere

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Doppia degustazione per Sangiovese

Ecco che ieri sera mi sono divertito ad assaggiare ben due vini biologici entrambi Sangiovese in purezza. Il primo è il Marracone de La Poderina Toscana del 2006 (avevo già assaggiato e scritto dell’annata 2008 qui) ed il secondo è … Continua a leggere

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Marracone, Sangiovese 2008

Chi ieri sera ha seguito la degustazione su twitter sa già cosa penso di questo Sangiovese in purezza 2008 della Poderina Toscana, preferito all’annata 2006 solo per un abbinamento con il piatto serale non particolarmente elaborato (una semplice pasta con … Continua a leggere

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La Poderina Toscana, un’azienda Eco-Bio

E’ stato un immenso piacere per me ricevere da Davide Borselli, il titolare dell’azienda La Poderina Toscana, una corposa campionatura dei loro prodotti vinicoli da uva biologica pronti per essere assaggiati. L’azienda situata a Montegiovi, nella splendida zona del monte … Continua a leggere

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Bàcaro di Perlage Wines, prosecco biologico.

Dopo Animae di Perlage Wines ecco un altro prosecco biologico di questa ottima azienda vinicola del Trevigiano, che ho acquistato in un negozio di prodotti bio in vista di un pranzo domenicale con amici. Il suo nome è Bàcaro. La … Continua a leggere

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