Archivi tag: gavi

Gavi senza solfiti

Pubblicato il 20/06/2011 da Mauro

Il mondo dei vini senza solfiti aggiunti sembra incredibilmente in espansione, tanto che ho trovato molte case vinicole sugli scaffali di un mega ipermercato del biologico vicino casa. Mi ha incuriosito questo Gavi DOCG 2010 del Castello di Tassarolo, ancora … Continua a leggere→

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Ecco come nasce il nome di un vino

Pubblicato il 24/07/2010 da Mauro

C’è una collina nella zona di Gavi, una delle tante in questa zona del Piemonte dove si producono degli splendidi vini, dal Gavi al Cortese, al Barbera. C’è una stradina antichissima ai piedi di questa collina, un vecchio confine per … Continua a leggere→

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Biodinamico piemontese

Pubblicato il 07/10/2009 da Mauro

Ho aspettato a scrivere questo articolo per il semplice fatto che volevo accorpare entrambe le due etichette della stessa azienda vinicola insieme. Stiamo parlando di un’azienda con agricoltura BIODINAMICA certificata nella zona di Gavi e precisamente di Giordano Lombardo, il … Continua a leggere→

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