Archivi categoria: aziende vinicole

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La Poderina Toscana, un’azienda Eco-Bio

E’ stato un immenso piacere per me ricevere da Davide Borselli, il titolare dell’azienda La Poderina Toscana, una corposa campionatura dei loro prodotti vinicoli da uva biologica pronti per essere assaggiati. L’azienda situata a Montegiovi, nella splendida zona del monte … Continua a leggere

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Brezza d’Estate, Timorasso in purezza Cascina i Carpini

Continua la serie dei “Vini d’arte” di Cascina i Carpini, questa volta tocca al Timorasso in purezza “Brezza d’Estate” stappato un paio di sere fa con del pollo fatto alla piastra e dei formaggi di pecora. Questo stupendo bianco ha … Continua a leggere

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Timorasso Tasting Panel

Abbiamo appena parlato della visita a Cascina i Carpini nel precedente articolo, ed ecco che il vulcanico Paolo Ghislandi si inventa un Tasting Panel sul suo prodotto appena nato, una vera novità nel mondo vinicolo, il Timorasso spumante brut “Chiaror … Continua a leggere

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Cascina i Carpini

Prima delle ferie il buon Paolo Ghislandi mi lascia un messaggio su Twitter dicendomi “Ti va una biodeguvisita da me a Settembre?”… e come no! Così domenica scorsa siamo partiti per Pozzol Groppo approdando in mattinata a Cascina i Carpini, … Continua a leggere

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