Tag Archives: sangiovese

Signore e signori, il Brunello

Posted on 26/04/2013 by Mauro

Quando ho visto questa bottiglia su Etica Vitis non potevo non averla !!! Per l’abbinamento gastronomico sono uscito dai confini toscani, cucinando un ossobuco alla Milanese – quello con la gremolada per intenderci – e l’accostamento non è stato per nulla … Continue reading →

Posted in degustazione, vino biologico | Tagged , , , | Leave a comment

Doppia degustazione per Sangiovese

Posted on 15/06/2011 by Mauro

Ecco che ieri sera mi sono divertito ad assaggiare ben due vini biologici entrambi Sangiovese in purezza. Il primo è il Marracone de La Poderina Toscana del 2006 (avevo già assaggiato e scritto dell’annata 2008 qui) ed il secondo è … Continue reading →

Posted in degustazione, vino biologico | Tagged , , , | Leave a comment

Marracone, Sangiovese 2008

Posted on 26/05/2011 by Mauro

Chi ieri sera ha seguito la degustazione su twitter sa già cosa penso di questo Sangiovese in purezza 2008 della Poderina Toscana, preferito all’annata 2006 solo per un abbinamento con il piatto serale non particolarmente elaborato (una semplice pasta con … Continue reading →

Posted in degustazione, vino biologico | Tagged , , , | 2 Comments