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Ancora da Casale Mattia

Dopo l’ottimo Frascati Superiore, ecco un altro assaggio sempre della stessa azienda Casale Mattia, il Merlot Lazio IGT “Terre laviche”, il cui vitigno è coltivato con agricoltura biologica su terreno di natura vulcanica a sud di Roma. Come indicato sull’etichetta, … Continua a leggere

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Il Frascati in pericolo

Ho appreso ieri tramite twitter la notizia della manifestazione a Roma con pigiatura in Piazza, per segnalare e protestare contro un avvenimento grave, il pericolo dell’estinzione del Frascati, vino simbolo della Capitale la cui coltivazione del vitigno risale agli antichi … Continua a leggere

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